Πορφυλλίδου Δέσποινα
Από την πολλή δουλειά που είχαμε στο μαγαζί καθώς και το ότι μεγάλωνα την οικογένειά μας, στην παταταποθήκη που ήταν μερικά μέτρα πιο πάνω, έκανα χρόνια για να ανέβω.
Το 1961 ήρθα και γω με τους δικούς μου στον Λειβαδίτη. Το 1966 παντρευτήκαμε με τον Ιορδάνη και κάναμε την οικογένειά μας. Αυτό που θυμάμαι, από αυτά τα πρώτα χρόνια στο χωριό, ήταν η πολλή δουλειά που είχαμε. Ξυπνούσαμε πολύ πρωί, καθότι είχαμε ένα από τα καφενεία του χωριού και κοιμόμασταν αργά το βράδυ.
Πέρα από το μαγείρεμα για τα παιδιά μας και για μας, μαγείρευα σε καθημερινή βάση και για δύο χωροφύλακες, έναν αστυνομικό και τον δάσκαλο του χωριού. Επιπλέον έπρεπε να φροντίζω και τα ζώα που είχαμε στον στάβλο. Σκεφτείτε ότι δεν ξεμυτούσα από το μαγαζί και στην παταταποθήκη, που ήταν μερικά μέτρα πιο πάνω, ανέβηκα αρκετά χρόνια μετά την εγκατάστασή μας στο χωριό και αυτό έγινε πάλι για δουλειά.